IG - Indeks Glikemiczny. każdy produkt spożywczy ma przypisany swoj IG. I tak produkty które maja IG powyżej 7 sprzyjają tyciu np - bialy chleb -95, chipsy - 90, natomiast te produkty o niskim Ig jak chleb pełnoziarnisty - 58, makaron - 65, ryba - 38 są z reguly zdrowe i wartosciowe.
zresztą jak chcesz coś wiecej wiedzieć to daje link:
http://zdrowezywienie.w.interia.pl/glikemiczny.htm#wstep http://zdrowezywienie.w.interia.pl/glikemi...iczny.htm#wstep